寒ブリ
みなさんこんにちは！
k6シェフカイトです！
今年も残り2週間程になり、寒さがぐっと増した感じが致します今日このごろ、いかがお過ごしでしょうか？
今週は豊洲市場との年内最終取引となりとんでもなくいいもの入りました！
寒ブリ
今年は11月半ばから寒ブリ宣言が出るなど、ブリの当たり年のようです！
そんな中で天然のブリ届きました！
片身でなんと6キロオーバー。
寒ブリらしくガッツリ脂のってます！
是非カルパッチョでお召し上がり下さい！
本日も冷え込みますがお店暖かくしてお待ちしております！
カイトでした