モッツァレラ入荷

皆さまこんにちは！こんばんは！


先日は2連休をいただき、2年ぶりに美山に住む姉夫婦のもとへ。
甥っ子に会いに行っておりました。


パワフルな年長さんと小学生と時間の許す限り遊び倒すと、案の定、次の日は全身筋肉痛...。


緑いっぱいの自然に癒されに行ったはずが体力を使い果たす連休となりました。

さて、先週よりクルックフィールズさんの水牛モッツァレラを入荷しております。


水牛のさっぱりしたミルキーさと、無駄のない､なめらかな味わいでそのまま食べてもとても美味しいです。

Cave de Kではトマトのカプレーゼ仕立てにしておりますが、モッツァレラにはほとんど何もかけてない状態ですので、初めはそのまま。添えてあるゲランドの塩とネパールの胡椒をお好みでかけてお召し上がりいただけます。


ぜひお試し下さいませ！


それでは本日もご来店お待ちしております。