筍
みなさんこんにちは！
k6シェフカイトです！
桜満開の季節観光シーズン到来の京都いかがお過ごしでしょうか？
昼と夜の寒暖差朝晩は特に冷え込みますので体調にはお気をつけください。
さて春といえばの食材が次々きました！
本日ご紹介は筍です。
取引のある八百屋さんから京都の朝採れのものを入荷しております！
エグミは少なくシャキッとした歯ごたえに独特の風味たまりません。
フリットはだしで炊いて味をしっかりと煮含ませパスタはそのままの筍を是非ご賞味あれ
それでは本日も木屋町二条でお待ちしております！
カイトでした